Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes:

12 bananas
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
4 claras em neve
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó


Modo de preparo:

Bater primeiro os ovos com o açúcar, acrescentar os outros ingredientes, por último o fermento
Untar uma forma, colocar a massa e cobrí-la com as bananas cortadas em rodelas
Assar em forno médio pré aquecido até dourar